Você provavelmente já provou framboesas pelo menos uma vez, seja como lanche ou em uma sobremesa deliciosa.

Mas você já parou para pensar em como esses pequenos frutos vermelhos fazem bem para o seu corpo?

Além do sabor doce e levemente ácido, as framboesas são ricas em nutrientes e oferecem diversos benefícios para a saúde. Frescas ou congeladas, elas são fáceis de incluir no dia a dia e ajudam a promover o bem-estar geral. Veja tudo o que você precisa saber sobre as framboesas e por que vale a pena colocá-las na sua rotina.

O que torna as framboesas tão especiais?

As framboesas vão muito além de um simples lanche saboroso. Elas são ricas em nutrientes essenciais que trazem múltiplos benefícios à saúde. Do alto teor de vitamina c às fibras e antioxidantes, são uma excelente adição à alimentação.

- Ricas em nutrientes: apenas uma xícara de framboesas fornece mais de 50% da necessidade diária de vitamina c, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico. Elas também contêm manganês, vitamina k e vitaminas do complexo b;

- alto teor de fibras: com cerca de 8 gramas de fibras por xícara, as framboesas estão entre as melhores fontes de fibras alimentares. Isso ajuda na digestão, favorece a saúde intestinal e aumenta a sensação de saciedade;

- fonte de antioxidantes: as framboesas são ricas em antioxidantes como quercetina e ácido elágico, que ajudam a proteger as células contra o estresse oxidativo e a reduzir inflamações, contribuindo para a saúde geral.

Como incluir framboesas na alimentação?

Adicionar framboesas às refeições é simples e prazeroso. Elas combinam com diversas preparações e trazem cor e sabor aos pratos.

- Em vitaminas: as framboesas ficam ótimas em vitaminas, combinando bem com banana ou morango. Para mais proteínas, adicione iogurte natural;

- como cobertura: polvilhe framboesas frescas sobre aveia, iogurte ou cereais. Elas também podem ser misturadas à massa de panquecas;

- em receitas assadas: use framboesas em muffins, bolos ou tortas. O sabor levemente ácido equilibra bem receitas doces;

- em saladas: acrescente framboesas a saladas verdes para um toque fresco e colorido. Elas também funcionam bem em molhos caseiros.

Dica prática: mantenha framboesas congeladas no congelador. Elas preservam os nutrientes e são ideais para vitaminas e receitas.

Framboesas para uma pele mais saudável

As framboesas também contribuem para uma pele mais bonita e jovem graças aos seus nutrientes.

- Combate ao envelhecimento: os antioxidantes ajudam a proteger a pele contra danos causados pelo sol, poluição e estresse oxidativo;

- estimula a produção de colágeno: a vitamina C é essencial para a formação de colágeno, que mantém a pele firme e elástica;

- ajuda na hidratação: o alto teor de água auxilia na hidratação da pele de dentro para fora.

Dica prática: inclua framboesas na alimentação regularmente ou amasse algumas e use como máscara facial natural.

Framboesas e controle do peso

Para quem busca controlar o peso, as framboesas são uma excelente aliada.

- Poucas calorias e muitas fibras: uma xícara tem cerca de 60 calorias e muita fibra, ajudando a manter a saciedade;

- auxilia no controle do açúcar no sangue: as fibras desaceleram a absorção do açúcar, evitando picos de glicose;

- contribui para o metabolismo: os antioxidantes podem ajudar o corpo a utilizar a energia de forma mais eficiente.

Dica prática: troque lanches industrializados por um punhado de framboesas frescas.

Como comprar e armazenar framboesas?

Para aproveitar melhor as framboesas, é importante saber escolher e armazenar corretamente.

- Na hora da compra: prefira framboesas firmes, cheias e de cor viva. Evite as moles ou com sinais de mofo;

- amazenamento: guarde na geladeira em recipiente ventilado e consuma em poucos dias. Para maior durabilidade, congele-as espalhadas em uma assadeira e depois transfira para um recipiente fechado.

Dica prática: framboesas congeladas duram meses e continuam ótimas para receitas e vitaminas.

As framboesas são muito mais do que um doce natural. Elas oferecem benefícios para a pele, digestão e controle do peso, além de serem versáteis e saborosas. Incluir esse pequeno fruto na sua alimentação é uma escolha simples que traz grandes ganhos para a saúde.