Água vs chá: qual é melhor
Laura Almeida
| 28-11-2025

· Equipe de Alimentação
Quando se trata de escolher uma bebida para hidratação diária, duas opções populares vêm à mente: água fervida e chá.
Embora ambas sejam consumidas com frequência ao redor do mundo, elas oferecem diferentes benefícios e desvantagens para a saúde, especialmente quando consumidas por longos períodos.
Mas qual delas é realmente mais saudável? Vamos analisar os detalhes de cada uma e comparar seus efeitos a longo prazo na saúde!
1. Água fervida: a forma mais pura de hidratação
A água fervida é frequentemente considerada a opção mais simples e direta para se manter hidratado. É uma bebida básica, sem frescuras, que pode ser consumida a qualquer hora do dia.
O principal benefício da água fervida é que ela não contém compostos encontrados em muitas outras bebidas, como cafeína, açúcar e conservantes. Ela hidrata o corpo sem adicionar calorias ou substâncias químicas extras.
• Benefícios da água fervida para a saúde:
1. melhora da digestão: beber água morna ou fervida ajuda na digestão. Ela contribui para que os alimentos se decomponham de maneira mais eficiente no estômago, reduzindo inchaço e desconforto;
2. hidratação: manter-se hidratado é essencial para que as células, órgãos e tecidos do corpo funcionem corretamente; a água fervida é uma excelente escolha para hidratação constante ao longo do dia;
3. limpeza: alguns acreditam que beber água quente ajuda a eliminar toxinas do corpo e melhora a circulação, promovendo a saúde geral;
2. chá: uma bebida com antioxidantes e benefícios para a saúde
O chá, em suas diversas variedades, é apreciado há séculos não apenas pelo sabor, mas também pelos potenciais benefícios à saúde. Diferente da água fervida, o chá contém polifenóis, antioxidantes que ajudam a reduzir inflamações e proteger o corpo contra danos celulares causados pelos radicais livres.
• Benefícios do consumo de chá:
1. rico em antioxidantes: chás verde e preto são repletos de antioxidantes como catequinas e flavonoides; esses compostos combatem o estresse oxidativo e podem reduzir o risco de doenças crônicas, como problemas cardíacos, diabetes e alguns tipos de câncer;
2. estimula o metabolismo: o chá verde, em particular, tem sido estudado por sua capacidade de potencializar o metabolismo e auxiliar no controle de peso;
3. melhora a saúde do coração: o consumo regular de chá, especialmente nas variedades verde e preta, está associado à melhora da saúde cardiovascular; estudos indicam que o chá pode ajudar a reduzir pressão arterial e níveis de colesterol;
4. efeito calmante: chás de ervas, como camomila e hortelã, são conhecidos por suas propriedades relaxantes, ajudando a reduzir estresse e ansiedade e promovendo melhor sono e relaxamento.
Comparando os efeitos de longo prazo na saúde
A longo prazo, tanto a água fervida quanto o chá podem contribuir para um estilo de vida saudável, mas cada um cumpre propósitos diferentes em termos de hidratação e suporte à saúde.
- Água fervida para hidratação: se sua prioridade é hidratação sem adição de ingredientes, a água fervida é ótima; ela não interfere nos processos naturais do corpo nem contribui para o acúmulo de açúcar ou cafeína;
- chá para benefícios à saúde: se você busca benefícios extras além da hidratação básica, o chá é a melhor opção.
Seu perfil rico em antioxidantes oferece proteção contra inflamação e estresse oxidativo, melhorando os resultados de saúde a longo prazo, especialmente quando aliado a uma alimentação equilibrada e vida ativa.
Possíveis desvantagens do consumo prolongado de água fervida e chá
Embora ambas as bebidas tenham méritos, existem alguns pontos a considerar ao consumi-las exclusivamente por longos períodos.
- Água fervida: beber apenas água fervida pode não fornecer a variedade de nutrientes que o corpo precisa; embora hidrate bem, falta-lhe compostos benéficos que ajudam na função imunológica ou na prevenção de doenças crônicas;
- chá: consumir chá em excesso, especialmente os com cafeína, pode causar desidratação se não houver ingestão adequada de água.
A cafeína pode atrapalhar o sono ou causar agitação em algumas pessoas; além disso, certos chás, como o preto, podem manchar os dentes com o tempo se não forem consumidos com moderação.
O veredito: qual é mais saudável a longo prazo?
Tanto a água fervida quanto o chá têm seu lugar em uma rotina saudável de hidratação, mas servem a propósitos diferentes. Se seu objetivo é hidratação pura e simplicidade, a água fervida é uma ótima escolha; é direta, sem aditivos e ajuda na digestão e hidratação geral.
Por outro lado, se você busca benefícios adicionais, como antioxidantes, melhora do metabolismo e saúde cardiovascular, o chá deve fazer parte da rotina diária. O segredo é o equilíbrio—aproveitar o chá com moderação, enquanto se mantém hidratado com água fervida ao longo do dia.
No fim das contas, a melhor escolha depende das necessidades e preferências individuais. Combinar os dois em sua rotina de hidratação oferece os benefícios de manter-se hidratado e das propriedades saudáveis do chá, garantindo uma abordagem mais completa para o bem-estar!