Todos nós já tivemos aqueles dias em que precisamos de um docinho para melhorar o humor.

Se você está procurando algo aconchegante que misture a riqueza do chocolate com a suavidade do chá com leite, essa receita é perfeita.

Vamos preparar um chá de leite com chocolate super simples, direto na nossa cozinha. A melhor parte? Não precisa de equipamentos especiais e leva apenas cerca de 10 minutos.

Vamos reunir os ingredientes

Aqui está o que vamos usar:

• leite: 500g (cerca de 2 xícaras);

• chocolate: 5 pedacinhos (use seu tipo favorito—ao leite, meio amargo ou recheado);

• chá preto em folhas: 3g (cerca de 1 colher de chá);

• açúcar: 10g (cerca de 2 colheres de chá, ou ajuste ao seu gosto).

É isso! Apenas quatro ingredientes para criar algo realmente reconfortante e saboroso.

Passo 1: comece com o chá e o açúcar

Em uma panela pequena, adicione 3g de chá preto e 10g de açúcar. Esta será a base de sabor da nossa bebida. O açúcar ajuda a suavizar o amargor do chá e acrescenta aquele toque caramelizado que adoramos.

Passo 2: aqueça até dourar

Agora, aqueça suavemente o chá e o açúcar em fogo baixo, mexendo sempre. Nosso objetivo é deixar o açúcar derreter e dourar levemente—suficiente para trazer um sabor tostado, parecido com caramelo. Fique de olho para não queimar!

Passo 3: hora de adicionar o leite

Quando o açúcar tiver derretido até ficar em um tom âmbar, é hora de acrescentar o leite. Use fogo baixo e mexa devagar. Queremos que o leite absorva todo o sabor intenso do chá e se misture suavemente com o açúcar caramelizado.

Passo 4: adicione o chocolate

Quando o leite começar a aquecer, adicione os pedacinhos de chocolate. Continue mexendo até que o chocolate derreta completamente e o leite adquira uma cor marrom suave. É nesse momento que a mágica acontece—o chocolate se mistura ao chá com leite, criando uma bebida cremosa e aveludada.

Passo 5: coe e sirva

Antes de servir, coe a mistura para remover as folhas de chá. Uma peneira fina funciona melhor aqui. Depois de coado, você terá um chá de leite com chocolate sedoso e delicioso, pronto para aproveitar.

Aproveite do seu jeito!

Você pode servir quente imediatamente—perfeito para manhãs frias ou noites aconchegantes. Ou, se preferir uma bebida gelada, deixe esfriar na geladeira e adicione gelo na hora de beber. Quer deixar mais especial? Acrescente chantilly ou polvilhe um pouco de cacau por cima!

Por que amamos essa receita

Essa receita conquista porque combina o conforto familiar do chá com leite com o toque indulgente do chocolate. É rápida, econômica e fácil de personalizar. Podemos usar leite de aveia ou de amêndoas para uma versão vegana, e variar o tipo de chocolate conforme nossa preferência.

Faça dela sua nova favorita

Seja para beber enquanto trabalha, assiste a um seriado ou conversa com amigos, este chá de leite com chocolate é um mimo que combina perfeitamente. É também uma receita divertida para fazer com crianças ou para surpreender alguém com uma bebida caseira e especial.

Lykkers, prontos para experimentar?

Queremos saber como ficou o seu! Você prefere mais doce ou um sabor mais intenso de chá? Quem sabe você tenha adicionado marshmallows ou canela por cima? Conte para nós—compartilhe sua versão e vamos inspirar uns aos outros. Até a próxima, fique aconchegante e aproveite cada gole!