E aí, Lykkers! Tem uma festa de feriado chegando e não faz ideia do que levar? Todos já passamos por isso—rolando infinitas receitas, tentando encontrar algo que não seja chato demais, não muito complicado e definitivamente não vai ficar intocado na mesa de petiscos.

Bem, você está com sorte! Tenho duas receitas de aperitivo festivas que vão te fazer o destaque do evento. São fáceis, agradam a todos e ficam incríveis na mesa. Vamos nessa!

Pão de Alho Desfiado em Formato de Guirlanda – Seu Novo Favorito de Natal

Este com certeza vai impressionar. Imagine um pão de alho quentinho e amanteigado—agora imagine ele em formato de guirlanda, perfeito para rasgar e mergulhar enquanto todos conversam e tomam uma bebida. Parece bom, né?

O que você vai precisar:

- 1 lata de massa de biscoito refrigerada (o tipo folhado funciona melhor)

- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida

- 3 dentes de alho, finamente picados

- 1 xícara de queijo mozzarella ralado

- 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada

- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

- Molho marinara, para mergulhar (opcional, mas recomendado!)

Como fazer:

1. Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Use uma assadeira forrada com papel manteiga ou um prato redondo.

2. Corte cada biscoito ao meio e faça bolinhas.

3. Misture a manteiga derretida, alho picado, e salsinha picada em uma tigela.

4. Mergulhe cada bolinha de massa na mistura de manteiga e, em seguida, disponha em círculo para formar uma guirlanda.

5. Polvilhe queijo mozzarella e parmesão por cima.

6. Asse por 20–25 minutos, até dourar e derreter.

7. Sirva com uma tigela de molho marinara no centro para mergulhar.

Tortinhas de Cebola e Gruyere de Ponta-Cabeça – Chique mas Fácil

Não se deixe enganar pelo nome—essas tortinhas são super simples de fazer e têm um sabor de algo de um bistrô de luxo. O segredo? Cebolas caramelizadas, queijo Gruyere derretido e massa folhada crocante. UAU.

O que você vai precisar:

- 2 cebolas amarelas médias, fatiadas finamente

- 1 colher de sopa de azeite

- 1 colher de sopa de manteiga

- 1 colher de chá de vinagre balsâmico

- Sal e pimenta, a gosto

- 1 folha de massa folhada (descongelada)

- 1 xícara de queijo Gruyere ralado

- Tomilho fresco (opcional, para guarnição)

Como fazer:

1. Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C). Unte levemente uma forma de muffins.

2. Em uma frigideira, cozinhe as cebolas com azeite e manteiga em fogo médio até dourarem e ficarem doces—cerca de 15 a 20 minutos.

3. Acrescente o vinagre balsâmico, sal e pimenta.

4. Abra a massa folhada e corte em 12 quadrados.

5. Coloque um pouco de cebola e um pouco de queijo Gruyere em cada forma de muffin, depois cubra com um quadrado de massa.

6. Asse por 18–20 minutos, até ficarem inchadas e douradas.

7. Deixe esfriar um pouco, então desenforme. Guarneca com tomilho se quiser impressionar.

Dica: Você pode preparar a mistura de cebola um dia antes para economizar tempo no dia da festa!

Então é isso, Lykkers—dois aperitivos infalíveis para as festas de final de ano que são tão divertidos de fazer quanto de comer. Experimente-os e me avise qual deles some primeiro na festa!

Quer mais ideias que agradam a todos? É só me chamar!