Se você é fã de tiramisu e picolés, você vai amar essa combinação! Esses Picolés de Tiramisu são a mistura perfeita de mascarpone cremoso, saboroso café e a quantidade certa de doçura.

Eles não são apenas deliciosos, mas também têm uma textura suave que os torna um tratamento de verão ideal. A melhor parte? Eles são fáceis de fazer!

Vamos te guiar pelos passos para criar essa sobremesa simples e indulgente. Seja para uma festa de verão ou só para refrescar, esses picolés são a escolha perfeita. Vamos à receita!

Ingredientes Necessários

Antes de começarmos, vamos reunir todos os ingredientes. Aqui está o que você vai precisar para fazer seis Picolés de Tiramisu:

• ½ (8 onças) de queijo mascarpone, em temperatura ambiente

• 1 xícara de creme de leite

• ¼ xícara de café expresso (você pode usar café coado como substituto)

• ¼ xícara de bebida alcoólica com sabor de café

• 2 ½ colheres de sopa de açúcar refinado

• 1 colher de sopa de cacau em pó

• ¾ colher de chá de pasta de baunilha (se não tiver, extrato de baunilha também serve)

Esses ingredientes se combinam perfeitamente para te proporcionar o sabor característico do tiramisu com um toque refrescante. Agora, vamos para o preparo!

Instruções Passo a Passo

1) Misture Tudo

Comece colocando o queijo mascarpone, creme de leite, café expresso, bebida alcoólica com sabor de café, açúcar, cacau em pó e pasta de baunilha em uma tigela. Misture tudo suavemente até obter uma mistura cremosa e homogênea. O mascarpone deve se integrar bem, resultando em uma textura aveludada e rica.

Essa etapa é simples, mas essencial para garantir que os sabores se misturem de forma uniforme e os picolés tenham aquela consistência cremosa que todos adoramos.

2) Preencha as Forminhas de Picolé

Após preparar a mistura, é hora de preencher as forminhas de picolé. Divida a mistura de mascarpone de forma igual entre as formas. Certifique-se de que cada forma esteja cerca de três quartos cheia. Em seguida, cubra as formas e coloque-as no congelador por cerca de uma hora, ou até que estejam ligeiramente firmes.

Essa primeira etapa de congelamento ajudará a fixar os palitos no lugar quando você os inserir mais tarde. É um passo pequeno, mas importante para obter o picolé perfeito!

3) Insira os Palitos

Após cerca de uma hora no congelador, retire as formas. Nesse ponto, a mistura estará levemente firme e você poderá inserir os palitos de picolé. Insira cada palito cerca de dois terços do caminho na mistura. Em seguida, retorne as formas ao congelador e deixe congelar completamente por mais cerca de 4 horas.

Essa etapa garante que os palitos fiquem seguros e que os picolés mantenham sua forma ao congelar.

4) Desenforme os Picolés

Quando os seus picolés estiverem completamente congelados, é hora de desenformá-los. Passe um pouco de água morna por fora das formas por alguns segundos. Isso ajudará a soltar os picolés, facilitando a remoção. Remova delicadamente os picolés e sirva-os imediatamente!

Por Que Você Vai Amar Esses Picolés de Tiramisu

Esses picolés são perfeitos para tantas ocasiões. Eles são cremosos, não excessivamente doces e têm o equilíbrio perfeito entre café e sabores de sobremesa. A adição do queijo mascarpone dá a eles uma textura rica que não é apenas indulgente, mas também refrescante. Além disso, o cacau em pó por cima adiciona aquele toque final de sabor, imitando a polvilhada de cacau no tiramisu tradicional.

Sabemos que você vai adorar como é fácil fazê-los! Seja em um dia quente de verão ou apenas precisando de um ânimo, esses picolés são uma ótima maneira de desfrutar sua sobremesa favorita em uma forma congelada e divertida.

Pensamentos Finais

Se você estava buscando uma maneira de apreciar o tiramisu de uma forma nova e refrescante, esses Picolés de Tiramisu são a resposta! Eles são simples de fazer, incrivelmente deliciosos e o mimo perfeito para os amantes de café. Então, experimente esta receita, Lykkers—seu paladar agradecerá!

Esperamos que esta receita adicione um pouco de doçura ao seu dia, e se experimentar, não se esqueça de compartilhar sua experiência conosco. Feliz congelamento e aproveite seus picolés!