Benefícios da cereja

· Equipe de Alimentação
Qual é sua fruta favorita, Lykkers? Taiwan é conhecida como o “reino das frutas”, com abacaxis, bananas e maçãs disponíveis quase em todo lugar.
Mas você já pensou em adicionar cerejas à sua lista de favoritas? Como as cerejas geralmente são importadas e mais caras, elas não são tão comuns nos lares locais.
No entanto, as cerejas oferecem uma ampla gama de benefícios para a saúde que valem a pena experimentar! Hoje, vamos explorar 5 benefícios incríveis das cerejas e ver como essas pequenas joias vermelhas podem fazer maravilhas para nossos corpos.
Valor nutricional das cerejas
De acordo com dados do Ministério da Saúde e Bem-Estar, 100 gramas de cerejas contêm:
• Calorias: 75 kcal
• Proteínas: 1,2 g
• Carboidratos: 19,1 g
• Fibra alimentar: 1,3 g
• Potássio: 236 mg
• Vitamina C: 10,7 mg
Com esse perfil nutricional impressionante, as cerejas oferecem uma variedade de benefícios que podem melhorar nosso bem-estar geral.
1. Poderosos efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios
As cerejas são ricas em vitamina C e apenas 100 gramas podem fornecer 1/10 de nossa necessidade diária de vitamina C. A vitamina C é um antioxidante poderoso que ajuda a reduzir os danos causados pelos radicais livres no corpo. Além disso, um estudo publicado no periódico Molecules descobriu que as cerejas contêm vários fitoquímicos, como polifenóis, antocianinas e flavonoides, que possuem fortes propriedades anti-inflamatórias.
Outro estudo do periódico Nutrients destacou que os polifenóis nas cerejas podem ajudar a prevenir doenças crônicas como doenças cardíacas, diabetes e certos tipos de câncer. Curiosamente, quanto mais azeda a cereja, maior o seu teor fenólico. Portanto, se você prefere cerejas mais aciduladas, está obtendo ainda mais antioxidantes e benefícios para a saúde!
2. Ajuda a aliviar dores musculares
Se você já se sentiu dolorido após um treino, as cerejas podem ser suas novas melhores amigas. Graças à sua alta concentração de fitoquímicos, as cerejas oferecem excelentes benefícios anti-inflamatórios e antioxidantes que ajudam a reduzir dores musculares e acelerar a recuperação. Estudos têm mostrado que as cerejas azedas, como as cerejas Montmorency e o suco de cereja azeda, são particularmente eficazes em aliviar dores musculares pós-treino e promover uma cicatrização mais rápida. Para aqueles que se exercitam regularmente, adicionar suco de cereja à rotina pode fazer uma diferença perceptível.
3. Reduz o risco de doenças cardíacas
No mundo acelerado de hoje, muitos de nós dependem de alimentos prontos, que frequentemente são ricos em sódio. Consumir excesso de sódio pode levar à retenção de água e pressão alta, sobrecarregando nossos corações. As cerejas, ricas em potássio, podem ajudar a equilibrar a relação sódio-potássio em nossos corpos e reduzir o risco de doenças cardíacas.
Um estudo publicado no periódico Chronic Disease descobriu que antocianinas, flavonoides e catequinas nas cerejas desempenham um papel na redução do estresse oxidativo e na diminuição do risco de problemas cardíacos. Outro estudo em grande escala com mais de 84.000 participantes mostrou que uma alta ingestão de polifenóis reduziu significativamente o risco de desenvolver doenças cardíacas ao longo de um período de 5 anos.
No entanto, é importante que pessoas com problemas renais tenham cautela, pois as cerejas são ricas em potássio. O consumo excessivo de potássio pode levar a complicações para pessoas com insuficiência renal.
4. Alivia a dor da artrite e da gota
As cerejas não são boas apenas para o coração, mas também para as articulações. Suas propriedades anti-inflamatórias podem ajudar a aliviar a dor da artrite e da gota. Um estudo do Centro Nacional de Informações sobre Biotecnologia (NCBI) descobriu que, em um grupo de mulheres saudáveis com idades entre 22 e 40 anos que consumiram 280 gramas de cerejas, os níveis de ácido úrico e a proteína C reativa (PCR), um marcador de inflamação, diminuíram significativamente. Como os altos níveis de ácido úrico são a principal causa da gota e os níveis de PCR indicam inflamação no corpo, as cerejas podem reduzir efetivamente o risco de crises de gota e aliviar o desconforto da artrite.
Em outro estudo, que acompanhou 633 pacientes com gota ao longo de um ano, aqueles que consumiram cerejas frescas por mais de 2 dias apresentaram uma redução de 35% nas crises de gota. Isso mostra que incluir cerejas em nossa dieta pode ser uma maneira natural de controlar a dor e a inflamação nas articulações.
5. Melhora a qualidade do sono
Com dificuldades para dormir? Cerejas podem ajudar! Estudos demonstraram que consumir suco de cereja ácida por 7 dias consecutivos melhora tanto a qualidade quanto a duração do sono. Isso se deve aos altos níveis de melatonina encontrados nas cerejas, um hormônio que regula o sono e ajuda nosso corpo a relaxar naturalmente. Para quem tem dificuldade para adormecer ou manter o sono, um copo de suco de cereja ácida antes de dormir pode ser a solução.
Como aproveitar cerejas para obter o máximo de benefícios
Para aproveitar ao máximo os benefícios, podemos comer cerejas frescas, beber suco de cereja ácida ou até mesmo experimentar cerejas secas. Incorporar cerejas em smoothies ou saladas de frutas é uma ótima maneira de desfrutar de seu sabor delicioso e seus poderosos efeitos na saúde. Para quem busca aliviar dores musculares ou melhorar o sono, o suco de cereja ácida pode proporcionar resultados mais rápidos e perceptíveis.
Considerações finais: Cerejas são um presente da natureza
As cerejas são mais do que apenas uma fruta saborosa — elas estão repletas de benefícios incríveis para a saúde que podem melhorar nosso bem-estar geral. Seja reduzindo inflamações, prevenindo doenças cardíacas ou promovendo um sono melhor, as cerejas são uma maneira simples e natural de melhorar nossa saúde. Caros amigos, vocês já experimentaram adicionar cerejas à sua rotina diária? Se não, talvez seja hora de experimentar essas pequenas maravilhas e aproveitar todos os benefícios que elas têm a oferecer!