Sobre os petiscos populares, o "Mix de Castanhas Diário" está sempre no topo. Muitas marcas oferecem diversas versões, incluindo opções para crianças, adultos e específicas para gestantes.

Algumas até afirmam melhorar os probióticos! Como é rotulado como "diário", muitos de nós assumimos que é algo que devemos comer todos os dias. Mas será que é realmente necessário? Vamos aprofundar e descobrir!

O que Contém um Mix de Castanhas Diário?

Depois de verificar dezenas de produtos de "Mix de Castanhas Diário", notamos que a maioria deles é uma mistura de castanhas e frutas secas, pesando em torno de 25g por embalagem. O conteúdo de castanhas varia significativamente, geralmente entre 10 e 20g.

As castanhas frequentemente incluem amêndoas, nozes, castanhas de caju e avelãs, enquanto as frutas secas são tipicamente cranberries, uvas passas e mirtilos.

Do ponto de vista nutricional, comer um pacote por dia nos ajuda a diversificar nossa dieta. As castanhas fornecem proteína, fibra, lipídios saudáveis e minerais essenciais, enquanto as frutas secas oferecem doçura natural e nutrientes extras.

Além disso, a embalagem pequena facilita o armazenamento e reduz o risco de oxidação em comparação com embalagens maiores. E sejamos sinceros, a crocância das castanhas combinada com a doçura das frutas é difícil de resistir!

Por que os Mix de Castanhas Diário não são Perfeitos

Apesar de sua conveniência e sabor, esses produtos têm algumas desvantagens.

1. Perda Nutricional e Aditivos em Frutas Secas

As frutas secas perdem alguns nutrientes, especialmente vitamina C, durante o processo de secagem. O que é pior, muitas frutas secas no mercado são carregadas de açúcar e óleo para melhorar o sabor. Enquanto as castanhas são uma parte essencial de uma dieta equilibrada, as frutas secas são mais uma adição opcional.

Frutas frescas, como mirtilos e uvas, são uma escolha muito mais saudável. Se pudermos optar por frutas frescas, elas são uma opção melhor.

2. Mix de Castanhas Diário Não é para Todos os Dias

Comer esses mixes diariamente pode não ser tão bom quanto parece. De acordo com a Sociedade Chinesa de Nutrição, os adultos devem consumir cerca de 50 a 70g de castanhas por semana, o que dá uma média de cerca de 10g por dia.

Como as castanhas são ricas em energia, comer em excesso significa que precisamos reduzir o óleo de cozinha ou diminuir a ingestão calórica diária total para manter o equilíbrio.

A maioria dos pacotes de "Mix de Castanhas Diário" contém de 10 a 20g de castanhas, além das calorias extras das frutas secas. Se comermos um pacote todos os dias sem ajustar nossa outra ingestão de alimentos, pode levar a um ganho de peso indesejado.

Uma abordagem melhor é aproveitar esses mixes 4 a 5 vezes por semana ou comê-los em dias alternados.

3. Umidade das Frutas Secas Estraga as Castanhas

Muitas marcas misturam as castanhas e frutas secas em uma embalagem, o que pode ser conveniente, mas não é o ideal. As frutas secas contêm mais umidade, o que pode fazer com que as castanhas absorvam a umidade e estraguem mais rapidamente. Isso acelera a oxidação, levando a castanhas rançosas e a uma queda na qualidade.

As Diferentes Versões Fazem Diferença?

Você já reparou como as marcas oferecem várias versões - para crianças, adultos e gestantes? Surpreendentemente, as diferenças são mínimas. Ao comparar as listas de ingredientes, descobrimos que as mudanças geralmente são pequenas, como adicionar mais nozes à versão infantil.

Às vezes, essas versões incluem aditivos desnecessários como óleo, sal e açúcar para realçar o sabor, o que anula os benefícios para a saúde.

Além disso, alguns mixes de castanhas probióticos podem conter açúcar adicionado, maltodextrina e glicose para melhorar o sabor. Se estamos comendo esses mixes apenas pelos probióticos, é melhor procurar outra fonte.