Pão integral
Gustavo Rodrigues
Gustavo Rodrigues
| 29-04-2025
Equipe de Alimentação · Equipe de Alimentação
Pão integral
E aí, Lykkers, você ama pão? Quem não ama, não é mesmo? Seja saboreando uma fatia quentinha de pão com manteiga ou dando uma mordida em um sanduíche, o pão é parte essencial de nossas vidas diárias.
Mas quando se trata de fazer dieta, muitos de nós se perguntam: Posso comer pão e ainda assim perder peso? E a grande questão é, Qual é o tipo de pão mais saudável a escolher?
Bem, hoje vamos a fundo nesse tema, explorando as calorias, benefícios para a saúde, e se o pão é amigo ou inimigo quando se está tentando perder alguns quilos. Vamos começar!

Quantas calorias tem no pão?

Primeiramente, o pão não é tão assustador quanto parece em relação às calorias. Uma fatia padrão (28 gramas) de pão geralmente contém cerca de 80 calorias, seja ele branco, integral, ou até multigrãos. Então, é praticamente o mesmo em todos os tipos de pão, o que significa que você não precisa se sentir culpado por saborear uma fatia de vez em quando! Mas, aqui está o detalhe: nem todo pão é igual. O pão que você escolhe pode fazer uma grande diferença em quão saudável ele é para você. Vamos dar uma olhada mais de perto nas opções mais saudáveis.

Por que escolher grãos integrais?

Quando se trata de pão, os grãos integrais são a estrela do show. Por quê? Porque eles são repletos de nutrientes que seu corpo adora! Os pães integrais são feitos de farinha que inclui todas as três partes do grão: o farelo (camada externa rica em fibras), o germe (repleto de vitaminas e minerais), e o endosperma (a parte central amilácea). Esse trio de bondade é carregado com nutrientes essenciais como vitaminas do complexo B, antioxidantes e, claro, fibras. Você sabia? Estudos têm mostrado que comer grãos integrais pode ajudar na perda de peso e reduzir o risco de doenças cardíacas e morte precoce. Então, da próxima vez que pegar o pão, opte pelos grãos integrais!
Pão integral

A mágica da fibra

Falando em fibra - vamos falar sobre por que ela é tão importante. Se você está tentando perder peso, a fibra é sua melhor amiga. Aqui está o motivo: a fibra te mantém saciado por mais tempo, o que ajuda a comer menos no geral. Além disso, o pão integral contém mais fibras do que o pão branco, tornando-o uma ótima escolha quando você está tentando controlar seu apetite sem consumir calorias extras. Aqui está a quantidade de fibras que você obtém de diferentes tipos de pão (por 28 gramas ou 1 fatia):
- Pão integral: 1,7 gramas de fibra
- Pão de centeio: 1,1 gramas de fibra
- Pão de cevada: 1,1 gramas de fibra
- Pão de farelo de aveia: 1,2 gramas de fibra
- Pão de farelo de trigo: 1,4 gramas de fibra

E quanto a torrar seu pão?

Aqui está um fato curioso: torrar o pão na verdade muda sua textura e sabor. Mas e quanto aos benefícios para a saúde? Isso ajuda na perda de peso? A verdade é que torrar o pão não diminui realmente as calorias. No entanto, ele reduz o índice glicêmico (IG) do pão, o que significa que pode ajudar a manter seus níveis de açúcar no sangue estáveis. Quando você torra o pão, os carboidratos se decompõem um pouco mais lentamente, então você não sentirá aquele pico nos níveis de açúcar que ocorre ao comer pão não torrado. Essa liberação mais lenta de açúcar é melhor para o seu corpo, especialmente se você está monitorando seus níveis de açúcar.

Devo cortar o pão da dieta?

A ideia de cortar o pão da sua dieta pode ser tentadora quando você está tentando perder peso. No entanto, o pão - quando consumido com moderação - não precisa ser o inimigo. Na verdade, ele pode ser uma ótima fonte de energia, fibras e vitaminas essenciais. A Associação Americana do Coração recomenda consumir pelo menos 25 gramas de fibras por dia, e metade disso deve vir de grãos integrais, como o pão integral. Então, não se estresse - o pão pode ser parte de uma dieta saudável e equilibrada!

Em conclusão

Para resumir, o pão pode ser parte de um estilo de vida saudável, especialmente se você escolher as variedades integrais. Elas estão repletas de fibras e nutrientes, ajudando você a se sentir saciado e satisfeito sem adicionar calorias extras. Então, da próxima vez que desejar uma fatia de pão, escolha a versão integral e aproveite com moderação. Você estará fazendo um favor ao seu corpo enquanto ainda satisfaz sua vontade de pão! E agora, Lykkers, estão prontos para fazer escolhas de pão mais saudáveis? Continuem mantendo esses hábitos saudáveis!