Tudo sobre maçãs
Larissa Rocha
| 18-04-2025

· Equipe de Alimentação
Saudações, Lykkers! A frase "uma maçã por dia mantém o médico afastado" não é apenas um clichê — as maçãs realmente são uma das frutas mais saudáveis ao redor.
Com sua textura crocante, sabor naturalmente doce e ampla disponibilidade, as maçãs fazem um excelente lanche diário. Mas além da conveniência e do sabor, elas oferecem uma infinidade de benefícios à saúde que vão muito além da superfície!
Valor Nutricional das Maçãs
Uma maçã de tamanho médio contém apenas cerca de 60 calorias, mas proporciona um impacto nutricional significativo. Comer a fruta crua e com casca é a melhor forma de obter todos os seus benefícios. Em comparação com sucos e molhos, as maçãs inteiras conservam a fibra e o conteúdo antioxidante que podem ser diminuídos durante o processamento. As variedades de maçãs diferem ligeiramente em sua composição nutricional. Por exemplo, as maçãs Red Delicious são particularmente ricas em antioxidantes devido à sua casca vermelha profunda.
No entanto, todos os tipos contêm nutrientes importantes como:
- Antioxidantes como a quercetina, que apoia a saúde celular
- Fibras alimentares, que promovem a digestão
- Teor de água — as maçãs são aproximadamente 85% água, tornando-as um lanche hidratante.
Benefícios à Saúde das Maçãs
1. Ajuda a Regular o Açúcar no Sangue
As maçãs são ricas em fibras e naturalmente baixas em açúcar, o que ajuda a estabilizar os níveis de glicose no sangue. Estudos sugerem que consumir maçãs regularmente pode reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2, em parte devido à sua capacidade de proteger o pâncreas e retardar a absorção de glicose.
2. Apoia a Saúde Cardíaca
A pectina, um tipo de fibra solúvel encontrada nas maçãs, se liga ao colesterol no trato digestivo e ajuda a removê-lo do corpo. Essa ação, combinada com efeitos antioxidantes, contribui para a redução do colesterol e melhora a saúde cardiovascular.
3. Auxilia no Controle da Pressão Arterial
Pesquisas, incluindo estudos na Austrália, mostraram que o consumo de maçãs pode levar a uma redução na pressão arterial. Os antioxidantes na casca podem ajudar a melhorar a função dos vasos sanguíneos, apoiando uma circulação saudável.
4. Reduz a Inflamação
A inflamação crônica está ligada a várias doenças. As maçãs contêm compostos como a quercetina, que apresentam efeitos anti-inflamatórios, especialmente no sistema respiratório. Níveis reduzidos de proteínas C-reativas no sangue — um marcador de inflamação — têm sido observados em pessoas que consomem maçãs regularmente.
5. Apoia a Saúde Intestinal
A pectina nas maçãs age como um prebiótico, alimentando bactérias benéficas no intestino e ajudando a manter um microbioma saudável. Enquanto isso, a quercetina ajuda a suprimir micróbios nocivos.
6. Promove a Sensação de Saciedade
Graças à sua fibra e teor de água, as maçãs são um lanche satisfatório e com poucas calorias. Elas são digeridas lentamente, o que ajuda a controlar a fome e prevenir a ingestão excessiva de alimentos — uma ferramenta útil para manter um peso saudável.
7. Pode Contribuir para a Longevidade
Estudos de longo prazo têm associado o consumo diário de maçãs a um menor risco de morte prematura. As maçãs estão associadas a menores riscos de doenças cardíacas e câncer — duas das principais causas de mortalidade — com algumas pesquisas mostrando até 22% de redução no risco de desenvolver condições cardiovasculares.Lykkers, as maçãs são mais do que apenas um lanche conveniente — são um verdadeiro tesouro de nutrição que apoia o bem-estar a longo prazo.
Desde promover a saúde cardíaca e o açúcar no sangue estável até aliviar a inflamação e apoiar a digestão, os benefícios das maçãs se estendem muito além. Sua baixa contagem de calorias, propriedades hidratantes e crocância satisfatória fazem delas uma escolha diária ideal. Adicionar maçãs às refeições cotidianas ou saboreá-las frescas pode ser uma forma simples, mas poderosa, de nutrir o corpo e manter um estilo de vida equilibrado. A cada mordida crocante, esta humilde fruta oferece um impulso natural que se encaixa facilmente em qualquer rotina!