Você está procurando uma sobremesa deliciosa com um recheio de torta que não precisa ir ao forno, infundido com pó de café expresso e café?

Adicione que é coberto com uma camada brilhante de frutas vermelhas frescas revestidas de geléia para um contraste azedo, esta elegante torta fudgy oferece um deleite decadente para amantes de chocolate e frutas vermelhas.

Dicas para a Torta de Framboesa e Mocha

Siga estas dicas para fazer esta deliciosa torta sem esforço:

- Você pode usar uma massa de torta comprada em loja se não quiser fazer uma do zero. Apenas asse de acordo com as instruções da embalagem antes de adicionar o recheio de torta de chocolate.

- Use geléia de framboesa sem sementes para criar um esmalte brilhante para as framboesas frescas.

- Se não tiver pó de café expresso instantâneo, café instantâneo ou cacau em pó podem ser substitutos, mas evite usar café expresso ou café comum para evitar uma textura granulada.

Ingredientes da Massa

- 8 onças de cream cheese

- 6 onças de chocolate amargo

- 2 colheres de chá de pó de café expresso instantâneo

- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro

- 2 colheres de sopa de café expresso preparado

- 1 xícara de creme de leite

- 1/3 xícara de geléia de framboesa sem sementes

- 2 xícaras de framboesas frescas

Receita Passo a Passo

Prepare a Massa

1. Combine farinha e sal em uma tigela.

2. Misture a gordura vegetal e a manteiga até formar pedaços do tamanho de ervilhas.

3. Adicione água gradualmente até que a massa se una.

4. Abra a massa e coloque em uma forma de torta.

5. Asse até dourar.

Prepare o Recheio

1. Derreta o cream cheese em uma panela até ficar macio.

2. Adicione chocolate, pó de café expresso e açúcar de confeiteiro, depois cozinhe até ficar cremoso.

3. Retire do fogo, mexa e deixe esfriar.

4. Bata o creme de leite até formar picos suaves, depois incorpore-o na mistura de chocolate já fria.

5. Espalhe o recheio na casca de torta assada e leve à geladeira até firmar.

Prepare a Cobertura

1. Amoleça e misture a geléia de framboesa, depois misture as framboesas.

2. Coloque a mistura de framboesa sobre a torta gelada.

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias: 580

Gorduras: 44g

Carboidratos: 39g

Proteínas: 8g Aproveite esta Torta de Framboesa e Mocha como uma sobremesa decadente e fácil de fazer que combina os sabores de café, chocolate e framboesas em uma delícia única.